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2009-11-18 06:21 | カテゴリ:旬のアイテム
ジャンル:海外情報 テーマ:ドイツ





このところちょっと体調を崩していたり、近くの街まで遊びに行っていたりで
更新が久しぶりになってしまいました。

さて、そろそろ街もクリスマス・ムードなドイツですが、
先日食べたお菓子がとてもおいしかったのでご報告です。

ご報告、とはいっても、ドイツではすでに定番のお菓子だと思われます。
日本でも、お菓子好きな方々の間では有名なようです、
このヴァニラ・キプフェル


キプフェルと言えば、やっぱりこの形。
かわいらしい三日月形ですが、これにはいろいろと伝説があるよう。
1683年の第二次ウィーン包囲に関連し、オスマントルコの軍旗の三日月を
模して作られたとか、またはマリー・アントワネットがこの三日月形を
フランスに持ち込み、それが後のクロワッサンの原型になっただとか。
(詳しくは、ドイツ語版ウィキペディアをどうぞ。)

いずれにしても、もともとはバイエルンやオーストリア地域の
パンやお菓子にこうした「三日月」形、もしくは「角笛」形の物があるようで、
それが今では地方によっていろいろな名前で呼ばれているよう。

とくにこのヴァニラ・キプフェルは、クリスマス・シーズンの伝統的なお菓子として
店頭に並ぶみたいです。


で、問題のお味はというと、
とにかくサクサク、ヴァニラの香りと軽~い甘さが、とっても美味!!!

ドイツのお菓子って、総じてどっしりと重たい物が多い気がするんですが、
これはまたちょっと違うおいしさです。
アーモンドプードルが入っているので、それがこのサクサクのヒミツなのかも。



ちなみに、いつも行くスーパー(ALDI)でも
キプフェルVer. の冬季限定チョコを発見。

中にキプフェルのサクサクした粒が
入っていて、これまたなかなかに美味でした。








というわけで私のように、
「これまで気にはなっていたけれどまだ食べたことがなかった…」という方、
今年こそはぜひキプフェルをどうぞ☆


ちなみにわが家は大変有り難いことに
家の近所に2軒のコンディトライがあるのですが、
そのどちらもがなかなかにおいしいんですよ。

まだまだこれからいろいろなおいしいお菓子が登場するクリスマス・シーズン、
いつもより余分に甘い物を食べてしまいそうな予感です。

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