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2010-03-16 19:41 | カテゴリ:生活雑貨
ジャンル:海外情報 テーマ:ドイツ


先日、たまたまBioショップに寄った時に見かけてから、
ちょっと気になっていた物がありました。

それがこちら、マッシュルーム用のブラシChampignonbürste)です。

日本でも椎茸などを調理する時などによく言われますが、本当はきのこ類は
水で洗ってしまうと香りが飛んでしまうから良くないんですよね。

日本の場合は「固く絞った濡れ布巾などで拭く」なんて申しますが、
ドイツにはこんな道具もあるようです。

ドイツではおいしいマッシュルームが年間を通して食べられるので
わが家でも冷蔵庫に常備してあるのですが、
やはり汚れを落とす時は、結構丁寧に土などを取っています。

特にマルクトなどで買うマッシュルームは、小ぶりで、
その分、かさの下などに汚れが溜りやすいのでほとんど水洗い。
しかも、かなりゴシゴシ。

そこで見かけたこのブラシ、これなら案外楽に汚れが落ちるのではないか
と思いつつ…… というのは半ば口実で、実はこのかわいらしい形状
ぐっときてしまいました♪

「よし、やっぱり買おう!」と思ってお店に向かった所、
売り場にはもう一種類、柄の付いたタイプのブラシが。
そちらにはちゃんときのこのマークも入っていてちょっと心惹かれた
のですが、結局は毛足が長めでささっと汚れの落ちそうな
(そして何より形がかわいい♪)こちらのタイプに決めました。



ドイツの老舗ブラシメーカー、Redecker(レデッカー)社
マッシュルームブラシです。

ドイツでブラシというと鍋洗い用のブラシTopfbürste)が有名ですが、
こちらのメーカーはマッシュルーム用以外にもいろいろな種類のブラシを
作っているようで、野菜用のブラシGemüsebürste)や貝の汚れを落すブラシMuschelbürste)なんかもあります。

こちらのブラシ、肝心の使い心地もなかなか。
ただあんまり力を入れてこすってしまうと、マッシュルームの表面まで
削ってしまうくらいに威力があるので、やっぱり汚れの酷い部分にだけ
ささっと使うというのが良いのかもしれません。

品質と機能性、形にこだわって作られたRedecker社のブラシ、
とにかく種類が多くてどれも素敵な物ばかりなので、
これからも少しずつ集めていけたら嬉しいなと思っています☆


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こちらのRedecker社、HPやカタログを見ているだけでも本当に素敵な商品ばかりで
うっとりしてしまいます!

やっぱりドイツ(ひいてはヨーロッパも)では、木や天然素材の物が
日常生活の中でも実際に使われ、大事にされているんですね。
(日本ももう少し湿気が少ないと良いと思うのですが…。笑)

日本は日本でまた素敵な物が沢山あるけれど、
ドイツで買ったこうしたブラシは、良いお土産にもなってくれそうです♪


※ ちなみにこちらのマッシュルームブラシならば、日本でも買えます。


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